ヒゲが伸びてしまうと大変ブログ：2014-12-22
ボクたちの健康を維持していく上で、
栄養バランスを考えたご飯がとても大切になります。
特にエネルギー源となる３大栄養素、
たんぱく質（Protein）、脂質（Fat）、炭水化物（Carbohydrate）の
頭文字をとった、
PFCバランスは健康に大きく影響を及ぼします。
PFCバランスは、
栄養の質を評価する指標のひとつです。
体質にとって理想的なPFCバランスの割合は
たんぱく質15％、脂質25％、炭水化物60％程度といわれています。
ご飯・麺類・食パンなどの炭水化物は、
ボクたちの体質の主なエネルギー源として利用されます。
特に脳や神経系に関しては唯一のエネルギー源ですので、
不足すると頭の働きが鈍ってきます。
燃焼スピードが速いため、
体質の中に入るとすぐにエネルギーとなってくれます。
マグロ・ささ身・大豆などのたんぱく質は、
筋肉・爪・皮膚・内臓などを構成する細胞の主成分であり、
体質の機能を助けたり、調節する酵素やホルモンの材料となります。
ボクたちの体質をつくる大切な栄養素です。
牛・豚バラ肉・ウナギ・さんまなどに含まれる脂質は
体質の細胞膜・血液・ホルモンなどの原料となり、
ビタミンA・D・Eなどの脂溶性ビタミンの吸収を助けます。
また皮下脂肪・内臓脂肪として内臓や骨格を保護したり、
体質の中に蓄積できる効率のよいエネルギー源になります。
ひとつのものに偏らず、
栄養バランスを考えたご飯をとることが、
健康への大切な条件となるわけですね。
9時・14時・ばんと
一日３食バランスのよいご飯を心がけましょう。